Premetto che questa è di mia creazione e i tortellini sono comprati.

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INGREDIENTI (per 2 persone)
250g di tortellini
125ml di panna da cucina
80g di prosciutto cotto
3 cucchiaini di salsa tartufata.

PREPARAZIONE
Mentre si cuociono i tortellini, triturare molto finemente il prosciutto. Prendere poi una padella antiaderente e far scaldare la panna. Una volta che è diventata calda aggiungere il prosciutto triturato e mescolare fino ad amalgamarlo. Fare lo stesso con la salsa tartufata.
Una volta cotti, versare i tortellini nella padella e far saltare per non più di due minuti. A questo punto i tortellini sono pronti per essere impiattati. Aggiungere poi parmigiano a piacere.

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